浮华暂借问: https://jandan.net/t/6097304
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调味食品厂: 斩骨仙人
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蛋友1706375271a2c: 他是怎么劈的这么直的
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蛋友e640512aa612c: 蛋友1706375271a2c 无他，唯手熟尔
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红白机: 蛋友1706375271a2c 以前在冰鲜档剁过一个多月排骨猪手冻鸡鸡边鸡壳。
劈直不是很难，熟悉剁刀的重量大概用了一天，熟悉重心惯性又用了一天，之后刃利势沉一次劈穿。前期最大的主观阻碍是怕伤到手，最大的客观阻碍是不知道什么时候该换刀磨刀，过了这两个坎就好很多。
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